Σε υψόμετρο πάνω από πεντακόσια μέτρα, στο Σκαρπάρι, ο δημοτικός σύμβουλος Κεντρικών Τζουμέρκων ΠαναγιώτηςΤζαλοκώστας, έχει δημιουργήσει την μονάδα εκτροφής πέστροφας, η παραγωγή της οποίας είναι μια ενδιαφέρουσα διαδικασία και καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου προκαλεί το ενδιαφέρον επισκεπτών, οι οποίοι φτάνουν εκεί –με κάποια δυσκολία να το επισημάνουμε- για να περάσουν μια όμορφη ημέρα και να προμηθευτούν τα ψάρια τους…
