Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2013

Οκτώβριος ,ο μήνας της Ζαμπέλας.


Οκτώβριος ,ο μήνας της Ζαμπέλας. Το μαργαριτάρι των Τζουμέρκων! Αυτή την εποχή το χαρακτηριστικό άρωμά είναι απλωμένο παντού!
ΖΑΜΠΕΛΑ Η Ζαμπελα ή Ιζαμπελα οπως ειναι το πληρες ονομα της,ειναι η κυριοτερη ποικιλια αμπελου της ευρυτερης περιοχης των Τζουμερκων.Το επιστημονικο της ονομα ειναι Vitis Lamprusca και ανηκει στα αμερικανικα ειδη αμπελου που γενικα χρησιμοποιουνται ως υποκειμενα και οχι σαν καλλιεργουμενα ειδη οπως αυτα της ευρωπαικης αμπελου Vitis Vinifera. Στην Ελλαδα απανταται κατα κυριο λογο στην περιοχη της Αρτας και δευτερευοντως στο Πηλιο και στο Αγιο Ορος.Στην περιοχη της Αρτας βρισκεται κυριως στην ορεινη ζωνη αλλα και μεμονωμενα στον καμπο.Η ποικιλια παρουσιαζει εξαιρετικες ιδιοτητες που την κανουν να ξεχωριζει με διαφορα απο τις υπολοιπες.Καταρχην οι πολυ μεγαλες αποδοσεις καθως καθε φυτο μπορει να δωσει μεχρι και 100 κιλα σταφυλια.Επισης ειναι η μοναδικη 

ποικιλια που παρουσιαζει ανθεκτικοτητα στις δυο σημαντικοτερες ασθενειες του αμπελιου τον περονοσπορο και το ωιδιο γεγονος που μηδενιζει τις αναγκες σε φυτοπροστασια.Τελος παραγει με διαφορα το καλυτερο ποιοτικα τσιπουρο απο καθε αλλη ποικιλια με χαρακτηριστικο αρωμα και γευση Νομοθετικα η Ζαμπελα δεν αναγνωριζεται στα καλλιεργουμενα ειδη του αμπελιου και ως εκ τουτου η Ευρωπαικη Ενωση δεν επιτρεπει την καλλιεργεια της με σκοπο την παραγωγη κρασιου η τσιπουρου.Αυτος ειναι και ο λογος που μεχρι σημερα δεν εχει γινει και τυποποιηση και συσκευασια τσιπουρου που παραγεται σε μεγαλες ποσοτητες σε ολα τα Τζουμερκα.Αυτη η πραγματικοτηα δεν επιτρεπει την καλλιεργεια της σε μεγαλες εκτασεις και επισης την τυποποιηση και συσκευασια τσιπουρου.Δυστυχως κανενας απο τους παραγοντες της Αρτας ολα τα προηγουμενα χρονια δεν διεκδικησε με νομικες πρωτοβουλιες και επιχειρηματα την κατ'εξαιρεση αδειοδοτηση για καλλιεργεια και εκμεταλλευση των προιοντων της.Εαν αυτο συνεβαινε τοτε ειναι βεβαιο οτι θα γινοταν μια μικρη οικονομικη "επανασταση" σε ολη την περιοχη καθως θα ηταν βασικη πηγη εισοδηματος για τους κατοικους λογω των παραπανω πλεονεκτηματων της ποικιλιας.Το ολο θεμα ειναι καθαρα νομικο και θα μπορουσαν οι διοικουντες να διεκδικησουν τις οποιες πιθανοτητες να λυθει το ολο θεμα που πραγματικα αποτελει εμποδιο στην αναπτυξη ενος τομεα που θα μπορουσε να φερει θεαματικα οιονομικα αποτελεσματα στην περιοχη.

το κείμενο είναι από τον : 

Πολιτιστικός Σύλλογος Παλαιοκατούνου "Ο Άγιος Δήμητριος " στο Facebook

εδώ  


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου